SAPER LEGGERE LE ETICHETTE SIA ALIMENTARI CHE DEI COSMETICI PER UNA SPESA PIU’ CONSAPEVOLE

Relatore  GUASINA GIOVANNA

Dai tempi più remoti è sempre stata avvertita la necessità di conservare i prodotti alimentari fra un raccolto e l’altro e di migliorare l’aspetto ed il valore nutritivo degli alimenti. L’impiego del sale o del fumo per la conservazione dei cibi risale all’antichità. Gli antichi egizi usavano sostanze coloranti e aromatizzanti, mentre i romani facevano uso di salnitro, spezie e coloranti.

E oggi? 

Spaghetti progettati al computer, aromi di arrosto in provetta, analisi ai positoni sulle patatine: la tecnologia delle industrie alimentari riesce creare cibi senza il minimo difetto. 

Il mio piccolo corso si propone per capire cosa si trova scritto sull’etichette dei prodotti

1)L’importanza di saper leggere un’etichetta (peso termine di scadenza,azienda produttrice ect),e cosa rappresenta questa per il prodotto ( sia alimentare che cosmetico)

2)Caratteristiche organolettiche,colore degli Alimenti ,nel settore cosmetico imparare ( in modo pratico ) a sentire profumi degli oli essenziali ,e degli oli vegetali

3)imparare cosa sono gli additivi , conservanti coloranti e sapersi difendere

4)truffe e inganni alimentari ,tra cui la pubblicità

Il corso si svolgerà in quattro serate (una per settimana,ancora da definire a secondo delle disponibilità degli interessati) due ore ciascuna ,sarà sia teorico che pratico infatti nell’ultima serata  ognuno creerà la sua crema personale ,per il corpo sia per il viso

Il corso ha un costo di 80 euro  ( il costo comprende ,dispense e il materiale utile per le proprie creme personali,crema base vasetti ect)

Min 10 persone Max 20

PER INFORMAZIONI TELEFONARE AL 051956304,O MANDARE UNA MAIL O COMPILARE IL MODULO RICHIESTA INFORMAZIONE CHE COMPARE  NELLA PAGINA CORSI